NIKAS - Будда Бар по-харьковски

Nikas. Нашумевший и пафосный (хотя это дело времени, они ведь только открылись). Что хотелось бы сказать: впечатления у меня остались очень неоднозначные. Пойдем по-порядку: Я про него была наслышана, еще когда он был закрыт для широких масс, но день за днем, то одно, то другое и все не доходили руки заехать. Я же хочу получить полную картину, потому там была за эту неделю два раза, заехала утром в перерыв на работе и через еще день решили с другом поужинать. Итак, своей парковки у Nikas нет. Но, тем не менее, рядом есть старая добрая муниципальная парковка, так что проблем никаких, лишь бы было достаточно места. Экстерьер очень выдержанный – черное стекло и метал. Мне понравилось. Еще огромный плюс гардеробщику. Из всего персонала он мне понравился больше всего. Просто человек-космос, такой вежливо-позитивный, а ведь именно он первый и последний, с кем сталкиваются гости. Это важно.

Девушка метрдотель проводит до столика. Одна я садилась в большом зале, а со спутником мы сели сбоку от входа, там как небольшой кармашек – уютнее. Интерьер строгий и выдержанный. Мне понравилось, что несмотря на всю четкость линий есть небольшие вкрапления «милоты» - свечи или цветочки. Это приятно, не добавляет ощущения хлама, а именно располагает. Еще мне очень понравилось панно из метала на дальней стене)) Одна я заказывала на завтрак тосты и смузи яблоко-базилик, а с другом мы взяли по радужному роллу, он утку, я сибаса и по бокалу белого. Что могу сказать про кухню – при всей моей требовательности к блюдам – приготовлено всё было просто феерично! Всё оооочень вкусно. Роллы вообще, наверное, лучшие в Харькове. Кухня выше всяких похвал: быстро, вкусно, очень красиво.

А теперь о том, почему впечатление у меня неоднозначное: во-первых персонал. Обслуживание хорошее, но то ли много новеньких, то ли их муштруют, то ли они просто чем-то в жизни не довольны – все, кроме гардеробщика, были в каком-то напряжении. Как будто все они не в своей тарелке. Я не говорю, что обслужили плохо – нет, все прекрасно, но чувствуется, что им что-то не нравится. А это создает атмосферу для посетителя.

Во-вторых посетители. Я, прекрасно понимаю, что многие по-вечерам приходят в Nikas, чтобы сделать фото. Но таких девушек было довольно много, хотя может это нам так не повезло. Просто опять же создает излишнюю напряженность в атмосфере. Я думаю, что это временное явление, просто советую любителям нормального отдыха чуть чуть повременить, пока весь ажиотаж утихнет и инстаграмщицы пофоткаются вдоволь. Потому как ресторан и правда очень хороший!

Еще один нюанс. Табличка (постараюсь вспомнить точно) «Охрану и воителей наших посетителей просим оставаться здесь». Очень спорный момент. Мы со спутником еще спорили на эту тему. Я не так обратила на это внимание как мой спутник. Охрана и водители не люди, что ли? Я все прекрасно понимаю, они не должны смущать посетителей своим присутствием, но стоит ли на этом так ярко акцентировать внимание? В таком случае стоило бы выделить им отдельное помещение, где они могли бы подождать, либо не затрагивать эту тему вообще. Нормальный человек итак попросит подождать их в машине. А тут получается такой оттенок не толерантности.

Резюмирую: заведение мне очень понравилось. Строго, выдержано, кухня непревзойденно вкусная. Цены выше средних харьковских, но сравнимы, например, с Будда-Бар в Киеве (очень люблю его), или с “CHE”. Тем, кто хочет получить удовольствие, а не повыкладывать фотки в Инст, советую немного подождать, пока ажиотаж подутихнет, а персонал немного привыкнет. В целом впечатления у меня остались хорошие)

P.S. Была здесь очень часто и после этого. Обслуживание по высшему разряду. Кухня - вкусно, но раз на раз не приходится. Великолепная летка. Кальянам скажу нет. Тем не менее Никас был и остается одним из любимых заведений города. Ажиотаж и правда подутих и ресторан стал прекрасным местом с очень хорошим сервисом. (10.06.18)

Всем любви и света!